五大马来西亚美食
马来西亚美食 1.椰浆饭 nasi lemak · 沙 椰 浆饭是在 马来西亚 、 新加坡 与 汶莱 常见到美物，是马 来西 亚的非正式国肴。在 马来半岛东海岸登嘉楼 与 吉兰丹 ， “ 搭 冈饭 ” 非常普遍 。在 印度尼西 亚 也有类似这样的美食，称作 “ 乌督饭 ” 。 2. · 沙爹 (satay) 在 马来西亚 、沙爹是 最受 欢迎的美味佳肴 ，系用切成 块并卤上 香料的羊肉 、 牛肉 、 鸡肉 ， 用 细竹签串起 ，拿到 炭火 上 烘烤而成 。沙爹配着 米糕（ Ketupat ） 和含有 小黄瓜 、 凤梨及洋葱的 生菜沙拉 ，另外可蘸上 香甜的花生 酱和肉汁一起 3. 海南 鸡饭 (Hainanese chicken rice) 海南 鸡饭 是一道 鸡 肉配香 饭 的菜肴 ，作法起 源于海南 岛 文昌市的日常 饮 食 ，当地人称之 为 “ 文昌 鸡饭 ” 或 “ 文昌 鸡 糒 ” ，并 从新 马 等地开始成功的商 业 化普及推广。 海南人会以文昌当地的 白 斩鸡 做法，配 以 鸡 油和浸 鸡 水烹煮的米 饭 。 20 世 纪 初期，随着移民潮， 这 个菜式 传 至 东 南 亚 等地 4. 云吞面（ Wantan Mee ） 云吞面 ，或叫做 馄饨面 ，是一种 在香港的代表面食 ， 广东广州亦 十分普遍。云吞面是 以煮熟的馄饨和蛋...